MUGI MISO(cebada) NO PASTEURIZADO (CRISTAL) - 350GR

Mugi miso está hecho de soja orgánica y cebada. El miso es una mezcla perfecta de los cinco sabores: salado, dulce, amargo, ácido y umami. Mugi miso se hace de la manera tradicional y se fermenta al menos 12 meses en barricas de cedro de 100 años. Este tiempo es necesario para dar sabor a profundizar y propiedades saludables. El resultado es un condimento con un sabor auténtico japonés.